VÍNCULO NATURAL

LA MIEL ES UNO DE LOS MEJORES ALIMENTOS QUE NOS OFRECE LA NATURALEZA

La producción de miel en la zona granadina se remonta a tiempo inmemorial.

La tradición y el buen hacer de los cosecheros de miel granadinos han hecho que la Miel de Granada sea un producto genuino íntimamente ligado a Granada y a Andalucía.

Entre los factores naturales que influyen directamente en la miel, hay que señalar la orografía, el clima y la vegetación típica de Granada, y entre los factores humanos, las tradicionales rutas de trashumancia que realizan desde hace siglos los apicultores granadinos.

La provincia de Granada presenta una gran variabilidad orográfica y climática que favorece las rutas de trashumancia, en busca de las diferentes floraciones, con el objeto de cubrir la mayor parte del año. Aprovechando las diferentes cotas altitudinales, las colmenas viajan entre la sierra, los valles y la costa.

Sin duda, el principal factor que confiere las peculiares características de la miel de Granada es la flora de la provincia. Se extienden 300.000 has de monte, ocupadas por plantas aromáticas, lo que hace que el aprovechamiento apícola sea muy importante. A esto hay que añadir extensiones importantes de castaños, naranjos, y en la zona litoral, los aguacates.

VÍNCULO NATURAL

LA MIEL ES UNO DE LOS MEJORES ALIMENTOS QUE NOS OFRECE LA NATURALEZA

La producción de miel en la zona granadina se remonta a tiempo inmemorial.

La tradición y el buen hacer de los cosecheros de miel granadinos han hecho que la Miel de Granada sea un producto genuino íntimamente ligado a Granada y a Andalucía.

Entre los factores naturales que influyen directamente en la miel, hay que señalar la orografía, el clima y la vegetación típica de Granada, y entre los factores humanos, las tradicionales rutas de trashumancia que realizan desde hace siglos los apicultores granadinos.

La provincia de Granada presenta una gran variabilidad orográfica y climática que favorece las rutas de trashumancia, en busca de las diferentes floraciones, con el objeto de cubrir la mayor parte del año. Aprovechando las diferentes cotas altitudinales, las colmenas viajan entre la sierra, los valles y la costa.

Sin duda, el principal factor que confiere las peculiares características de la miel de Granada es la flora de la provincia. Se extienden 300.000 has de monte, ocupadas por plantas aromáticas, lo que hace que el aprovechamiento apícola sea muy importante. A esto hay que añadir extensiones importantes de castaños, naranjos, y en la zona litoral, los aguacates.

HISTORIA

De la tradición apícola granadina…

Historia
Denominación de Origen Protegida Miel de Granada

Denominación de Origen Protegida
Miel de Granada

La provincia de Granada es una importante zona de producción apícola, tanto que posee una de las dos únicas mieles…

TIPOS DE MIEL

Un 70% de las explotaciones apícolas granadinas están establecidas en áreas protegidas, lo que le aporta un valor añadido a nuestra miel…

Tipos de miel
Comarcas apícolas

COMARCAS APÍCOLAS

COSTA: Ocupa la franja litoral de Granada y sus sierras aledañas (Albuñuelas, Los Guajeres, Almijara), donde son abundantes los tomillos, romeros y ajedrea. No obstante, la zona litoral ha sufrido una importante…

PROCESO ARTESANAL

Miel de Granada nos ofrece una excelente calidad y una gran variedad de colores, sabores y aromas. Podemos disfrutar de mieles monoflorales de castaño, romero, tomillo, aguacate (exclusiva de la zona), naranjo o azahar, cantueso, miel de la sierra y miel multifloral…

Proceso artesanal

HISTORIA

De la tradición apícola granadina…

Historia

Denominación de Origen Protegida
Miel de Granada

La provincia de Granada es una importante zona de producción apícola, tanto que posee una de las dos únicas mieles…

Denominación de Origen Protegida Miel de Granada

TIPOS DE MIEL

Un 70% de las explotaciones apícolas granadinas están establecidas en áreas protegidas, lo que le aporta un valor añadido a nuestra miel…

Tipos de miel

COMARCAS APÍCOLAS

COSTA: Ocupa la franja litoral de Granada y sus sierras aledañas (Albuñuelas, Los Guajeres, Almijara), donde son abundantes los tomillos, romeros y ajedrea. No obstante, la zona litoral ha sufrido una importante…

Comarcas apícolas

PROCESO ARTESANAL

Miel de Granada nos ofrece una excelente calidad y una gran variedad de colores, sabores y aromas. Podemos disfrutar de mieles monoflorales de castaño, romero, tomillo, aguacate (exclusiva de la zona), naranjo o azahar, cantueso, miel de la sierra y miel multifloral…

Proceso artesanal